Українські виробники зазначають, що сучасні кісточкові сади можуть забезпечувати до 1 млн грн чистого доходу з гектара. Такий результат можливий за умови інтенсивної технології, правильного підбору сортів та стабільних каналів збуту.
Рентабельність формують щільність посадок, зрошення, програми захисту та ефективність збирання. Найкраще модель працює там, де є доступ до якісного садивного матеріалу та надійних покупців.
Важливими залишаються інвестиції у зберігання та логістику, які зменшують втрати і подовжують період продажів. Без цього стабільну маржу втримати складніше.
Висновок для ринку: кісточкові культури можуть бути надприбутковими, але лише за умови дисциплінованої технології та планування збуту.
