Готельна індустрія України показала різке відновлення виручки під час повномасштабної війни, але заголовкове зростання приховує крихкішу бізнес-картину. Доходи сектору суттєво зросли від провального 2022 року до 2025-го, однак багато операторів і далі працюють із від’ємним власним капіталом, борговим тиском і дорожчими операційними витратами.
Середній чек у готелях підвищився, бо частину інфляції та інфраструктурних витрат бізнес перекладає на гостей. Генератори, резервне живлення та незалежний інтернет уже не виглядають тимчасовими рішеннями на випадок аварій. Для багатьох готелів це стало постійною статтею собівартості.
Завантаженість концентрується, а не розподіляється рівномірно
Найсильніший попит зосереджений у безпечніших і стійкіших напрямках, зокрема у Львові та Буковелі, де в сезон завантаження може бути дуже високим. По країні середня заповнюваність значно нижча, особливо в регіонах із вищими безпековими ризиками або слабшим діловим туризмом.
Кількість зареєстрованих готельних і готельно-ресторанних комплексів також зросла, але це не гарантує прибутковості. Дорожча електроенергія, пальне, безпека, ремонти та фінансування можуть поглинати значну частину приросту виручки.
Експерти очікують розшарування ринку. Краще виживатимуть професійно керовані готелі з жорстким контролем витрат і нішеві концепти з чіткою аудиторією. Об’єкти без системи або виразної ідеї ризикують опинитися між вищими витратами та нестабільним попитом.
