大家应该都听说过乌克兰以生产有机产品而有名。但让乌克兰人最感到自豪的是乌克兰蜂蜜。来自世界各地的人已经赞赏了乌克兰蜂蜜的健康效益和味道的独特性,因此乌克兰蜂蜜出口量世界排名第二。
在2020 年的 11 月内乌克兰蜂蜜出口量达到绝对记录 - 6.98 万吨,总价为 1.175 亿美元。
乌克兰的蜂蜜不仅营养丰富,功效也不容小觑。 本国生产商非常重视质量,所以生产的蜂蜜是天然的,不包含化学物质和调味品。
此外,乌克兰养蜂人考虑到喜欢独特口味蜂蜜的人,此外提出了大量不同口味的蜂蜜。近几年来,蜂蜜变得十分流行,以至于它被在许多日常产品中如:各种蜂蜜酱、蜂蜜酒,药品、化妆品(肥皂、磨砂膏、除臭剂等)、蜂蜜饮料等。
根据今年 5 月举行的London Honey Awards 2021的结果,来自乌克兰的七家生产商获了奖 ,一共有10 种蜂蜜获奖。评判组以蜂蜜外观、稠度、香味和味道做出判断。乌克兰蜂蜜在各个方面都得到高度赞扬。
产品以“盲”的方式进行评价。 值得蜂蜜瓶子即无包装,无任何能代表生产商的特色。 这保证了比赛的公平性。
比赛中得将的产品有:
- Vesela Bdzhilka,Easy Energy有限責任公司—金奖;
- Bdzholyna Sadyba Meadows, Bdzholyna Sadyba — 金奖;
- Bdzholyna Sadyba Wild honey, Bdzholyna Sadyba — 金奖;
- BeeCool Mountain Flowers, BeeCool — 金奖;
- James Bee,James Bee — 金奖;
- BeeCool Reserve Wild Forest, BeeCool — 银奖;
- Charivna Bzz Herbs,Charivna Bzz — 银奖;
- Honey Heritage — Grandfather's Fairytale,Honey Heritage — 银奖;
- Honey Heritage — Secret of the Forest,Honey Heritage — 银奖;
- Honey Heritage — Family Legacy,Honey Heritage — 铜奖。
不久以前乌克兰和卡塔尔签了合同。未来乌克兰蜂蜜生产商将有机会把其产品进口到卡塔尔。这个合同将会给乌克兰创造新的经济机会。