Mercado de equipos de refrigeración industrial y comercial

, 6, 2021
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Mercado de equipos de refrigeración industrial y comercial

La principal tendencia del mercado de equipos de refrigeración industrial es la búsqueda de tecnologías de ahorro energético.

Empresa BMSERVICE es un actor importante en el mercado de los equipos comerciales, tecnológicos y de refrigeración industrial. Entre nuestros clientes - hipermercados Auchan, Novus, Epicenter - el principal centro comercial de Ucrania, Domino's pizza, fábrica de mantequilla Zhytómyr, fábrica de helado Azhur, leche enlatada Pervomaisky, Fornetti, mercado Eurobazar mercado mayorista Stolichny, gasolinera Lukoil. Hoy, BMSERVICE - es socio general de GT Invest en el campamento de los equipos de refrigeración industrial. Oleksandr Makarenko, gerente general de BMSERVICE, conversó con el fundador de GT Invest, Oleksiy Prokhorenko, sobre las tendencias del mercado, la construcción de una comunicación saliente con los clientes, el impacto del talento global en los negocios y la situación final.

- ¿Cómo está el mercado de refrigeración industrial y equipos comerciales en Ucrania ahora? ¿Cuáles son las tendencias para 2021?

El mercado minorista de alimentos seguirá creciendo de manera constante. Durante los próximos años, la actividad principal se mantendrá en las mini tiendas de abarrotes. Un excelente ejemplo - es la cadena de supermercados Kolo, que abre 12 nuevas tiendas cada mes. Hoy cuenta con unas 200 tiendas. Hay otro nicho que está siendo ocupado por tiendas con una línea de productos única, estilo y ambiente inigualables. La cadena de carnicerías Ukrprompostach, las tiendas de quesos y jamones HolovaNoga - son excelentes ejemplos de servicio de primera clase, surtido único y enfoque para hacer negocios.

Es poco probable que se abran nuevas cadenas, pero hay excepciones. El Epicentro ya ha comenzado una expansión activa en esta área. Nuestra empresa ha diseñado y construido tres instalaciones para ellos. Nueve proyectos más están en desarrollo y alrededor de 50 supermercados deben estar listos para fines de 2021.

- ¿Qué pasa con las tendencias en el mercado de la refrigeración industrial? ¿Cómo se desarrolla la industria?

La principal tendencia es encontrar soluciones para reducir el consumo de energía. A medida que aumenta la temperatura del planeta, aumenta la capacidad de los sistemas de aire acondicionado y refrigeración y aumenta el consumo de energía en todo el mundo. En los últimos años, nuestra empresa ha estado ofreciendo e implementando proyectos utilizando una variedad de tecnologías y soluciones de eficiencia energética. Para nosotros, este es un nuevo mercado dinámico en el que estamos dando pasos exitosos.

- ¿Cómo logras mantener el liderazgo en el mercado?

Hay cinco reglas simples de nuestro crecimiento constante.

Primero: el producto y el servicio deben ser de alta calidad. Por ejemplo, en el nicho de la refrigeración industrial, nuestro amplio equipo de especialistas trabaja 24/7 en todo el país y está listo para apoyar al cliente en cualquier momento.

Segundo: honestidad y franqueza. Debemos asegurar la efectividad de los proyectos de nuestros clientes y minimizar los riesgos futuros, y no solo vender nuestros equipos a cualquier costo.

Tercero: la seguridad es lo primero. La seguridad nunca debe verse comprometida.

Cuarto: no seas indiferente. Adoptamos una postura proactiva y mostramos creatividad e innovación al trabajar con los clientes.

Quinto: la responsabilidad social es la base de nuestro negocio. Estamos implementando tecnologías de eficiencia energética para reducir la presión sobre nuestro ecosistema.

- ¿A qué debe prestar atención un empresario al realizar un pedido de equipos de refrigeración comercial para una empresa?

Somos conscientes de que nuestros clientes son los propietarios o representantes del negocio, y su objetivo es lograr el éxito frente a sus consumidores. Por eso, recomendamos prestar atención a los siguientes puntos:

Precio: un precio alto no siempre significa calidad y un precio bajo no siempre significa ganancias. Céntrese en la rentabilidad y el riesgo.

Equipo: el contratista debe tener una variedad de especialistas que puedan brindar respaldo en caso de una emergencia. Su experiencia y la lista completa de proyectos deben estudiarse cuidadosamente.

Enfoque integrado: debe ofrecer un servicio desde la idea y el concepto hasta su implementación técnica.

- ¿Cuánto tiempo se tarda en evaluar e implementar un nuevo proyecto?

Nuestro equipo de ingeniería es suficiente para realizar cálculos complejos dentro de las 6 horas posteriores a la recepción de una especificación clara del cliente. Un proyecto puede durar entre tres semanas y tres meses, según la complejidad y la escala del proyecto.

- Uno de sus clientes son los hipermercados Auchan, que le confió el mantenimiento y la reconstrucción de todos los hipermercados de Kyiv. ¿Qué está haciendo para gestionar eficazmente su trabajo, eliminar accidentes y averías?

En Auchan, nuestra empresa ha introducido un sistema de despacho basado en controladores Carel.

Todos los subsistemas están integrados en un único sistema de monitoreo que utiliza registro y almacenamiento de datos. La unidad de monitorización está conectada a Internet, proporcionando acceso desde cualquier navegador o teléfono móvil. Puede conectarse a la unidad de monitoreo Wi-Fi detrás de la tienda para obtener acceso directo al sistema de refrigeración con diferentes niveles de acceso sin usar Internet móvil. Todas las acciones del usuario se registran y guardan durante un cierto período de tiempo.

Todos los fallos del equipo se registran y los mensajes sobre ellos se envían automáticamente al despachador de la organización de servicios por correo electrónico, SMS o Internet para mensajería en Telegram. El sistema de monitoreo tiene amplia oportunidad para informar sobre el funcionamiento del equipo. Puede programar informes automáticos por correo electrónico para diferentes destinatarios. Por ejemplo, un informe diario de eficiencia del equipo, un informe de cumplimiento de temperatura para los gerentes de la tienda y un informe mensual de consumo de energía de la tienda para un propietario. Puede crear horarios de trabajo para un período determinado, así como superponer diferentes horarios, es decir, el funcionamiento de la unidad de refrigeración y sus consumidores. Este es un sistema bastante flexible con un control estricto.

- ¿Cómo afecta el calentamiento global a este tipo de negocios?

Según la Agencia Internacional de la Energía, solo el aire acondicionado consume 2.000 TWh de electricidad y se emiten 4000 millones de toneladas de CO2 a la atmósfera. Representa el 12% de las emisiones totales. Los expertos predicen que estas cifras se triplicarán para 2050.

Nuestra empresa participa en el concurso de startups ecológicas innovadoras bajo los auspicios de UNIDO GCIP con el proyecto Global Warming.

El plan del proyecto permite el uso de la energía térmica de bajo grado del vapor refrigerante, generalmente emitido a la atmósfera, para calefacción y suministro de agua caliente.

Posibles opciones de implementación:

Instalación de una bomba de calor (nuestro diseño y fabricación) para calentar el agua en el sistema de calefacción a 70 ° C / 158 ° F

Recuperación de calor de los vapores de refrigerante para el suministro de agua caliente (calentamiento de agua caliente hasta 60 ° C / 140 ° F)

Uso directo de vapores de refrigerante en condensadores refrigerados por aire para calefacción de espacios.

La empresa fue la primera en Ucrania en desarrollar e implementar un proyecto de este tipo. Hemos implementado con éxito cinco proyectos para modernizar el sistema de suministro de calefacción y agua caliente en Auchan, instalar bombas de calor (potencia térmica 150 kW), condensadores de aire y sistemas de recuperación de calor.

- El mundo entero compite por el mejor servicio. ¿Cuánta atención presta BMSERVICE a este tema?

El servicio es la columna vertebral de nuestro negocio, y hace siete años comenzamos con la idea de construir una gran empresa que operara las 24 horas del día, los siete días de la semana, en ciudades con un millón de habitantes y grandes centros regionales. Para las empresas que operan en nuestro segmento, el servicio es una excelente adición a las ventas.

La falta de especialistas calificados y la renuencia a invertir en formación y desarrollo de los empleados conduce a un bajo nivel de servicio. No queda nada por hacer más que ganar dinero vendiendo productos, porque es más fácil y rápido. Solo aquellos que tienen un producto y servicio de primera clase y una ventaja competitiva.

- ¿Cómo se establecen relaciones con los clientes? ¿Cuál es el secreto de su éxito?

La capacidad de escuchar y responder a las necesidades de los clientes - es un requisito previo para el desarrollo de nuestra empresa. En algún momento, descubrimos cómo crear un marco eficaz. Esto nos permitió expandir nuestro negocio. Hoy nuestro servicio de 24 horas cubre todo el territorio de Ucrania y seguimos creciendo. Hemos implementado y estamos utilizando con éxito estándares uniformes de calidad de servicio para nuestros clientes. Empleamos a 86 ingenieros de servicio y los procesos de recursos humanos (dotación de personal, incorporación de nuevos empleados, actualización de habilidades) se han convertido en carreras de alta velocidad. Siempre pedimos comentarios a nuestros clientes y entendemos que, si sus comentarios son positivos, entonces debe escalar los cambios. Si es negativo, ajústelo o cámbielo. La competencia ayuda a crecer y mejorar constantemente nuestro servicio.

- Cuéntenos sobre la automatización de sus procesos comerciales. ¿Qué soluciones de las tecnologías de la información utiliza?

Entendemos que los procesos operativos son extremadamente importantes en el entorno actual - son la columna vertebral de un buen servicio. Participamos activamente en la mejora y automatización de los procesos internos, desde la contabilidad hasta los ingenieros de servicio. En esta etapa, la empresa implementa el software de mesa de ayuda TASKER, que automatiza completamente el departamento de servicio, optimiza y agiliza los procesos. Por ejemplo, excluya el papeleo y los "procesos manuales". Los clientes podrán administrar por sí solos las solicitudes de servicio en sus cuentas, realizar un seguimiento del estado operativo, recibir informes de apagado de forma remota y controlar el estado de sus equipos.

- ¿Qué quiere lograr en su campo?

Nuestro objetivo global - es convertirnos en el número uno en nuestro nicho y ser más abiertos, transparentes y comprensibles para los posibles inversores y socios comerciales. Ya estamos trabajando en la calidad del gobierno corporativo, el reconocimiento de marca y la mejora crediticia. Mi objetivo es ingresar a la principal bolsa de valores. Este es un objetivo difícil. Ahora nuestro enfoque está en aumentar la capitalización y los ingresos operativos, invirtiendo las ganancias en nuestras instalaciones de producción.

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