Україна готує масштабніший розвиток промислового мигдальництва після кількох років випробувань сучасних сортів і технології вирощування. Українська горіхова асоціація разом із партнерами започаткувала галузеву програму Мигдалева рапсодія України, яка має перевести культуру з експериментального рівня у формат масштабованого садівничого бізнесу.
Момент важливий, бо квітневі зміни до урядової програми підтримки садівництва поширили можливість закладати промислові мигдалеві сади за допомогою державних грантів на 16 областей. Для виробників це дає зрозуміліший фінансовий шлях для посадки садів, розвитку розсадників і планування переробки.
Вісім років випробувань перед розширенням
Програма спирається на багаторічну роботу із сучасними сортами мигдалю різної селекції. Фахівці вивчали, як культура поводиться в українських умовах, і отримали висновки Інституту садівництва НААН України.
Найкращі результати показали сучасні самоплідні сорти іспанської селекції, які виявилися рентабельними та витривалими до зимових холодів і весняних заморозків. Ці сорти вже внесені до Державного реєстру сортів рослин.
Практична база почалася у 2017 році, коли Максим Шейко вперше завіз в Україну для випробування саджанці іспанського сорту Солето. На базі створеного ним підприємства НВО Філберт в Одеській області заклали дослідну ділянку, де згодом зафіксували стабільне плодоношення.
Наразі програма має технологічну схему вирощування промислових садів і базовий розсадник Мигдалеві сади. Саджанці вирощують в Україні на основі ліцензійної угоди з іспанською науковою установою CSIC. Окремий напрям — майбутня переробка: на підприємстві готують нові приміщення переробного заводу для українського мигдалю.
Для фермерів та інвесторів мигдаль може стати прикладом адаптації високовартісної культури до місцевих умов. Сектору ще потрібні час, дисципліна зрошення та інфраструктура переробки, але перехід від дослідних ділянок до грантових садів робить бізнес-модель зрозумілішою.
