Українські виробники ягід розширюють географію експорту і зосереджуються на ринках, готових платити конкурентну ціну за якісну продукцію. Італія та Австрія нині розглядаються як одні з найперспективніших напрямків для українських ягід.
За словами представників галузі, ці ринки демонструють сталий інтерес навіть за умов обмеженої пропозиції. Для фермерів це шанс отримувати кращі ціни, будувати довгострокові партнерства і зміцнювати міжнародний імідж українського ягідництва.
Що потрібно виробникам
Експортне зростання — це не лише пошук покупців. Українським господарствам потрібні стабільна якість, сортування, охолодження, пакування і логістика, що відповідають очікуванням європейського ритейлу та гуртових покупців.
Попит на здорову їжу в Європі підтримує сектор, а клімат і досвід українських фермерів дають природну базу для розвитку. Наступний крок — інвестиції в сучасні агротехнології, маркетинг і холодний ланцюг.
Якщо ці елементи посиляться, експорт ягід може дати фермерам стабільніший дохід і допомогти диверсифікувати український агроекспорт за межі зернових та олійних культур.
