تصبح النباتات الطبية مجالا جذابا للمزارع الاوكرانية التي لا تستطيع الاعتماد على هوامش الحبوب والبذور الزيتية وحدها. وتوضح مزرعة DITASANA في منطقة خاركيف كيف يمكن لمنتج صغير الانتقال من المحاصيل التقليدية الى اعشاب اعلى قيمة.
تعمل المزرعة على ارض مستأجرة وكانت تزرع سابقا محاصيل حقلية عادية. ودفع انخفاض الربحية الفريق الى البحث عن بدائل. وقدمت النباتات الطبية نموذجا مختلفا: مساحات اصغر، عمل يدوي اكثر، تجفيف دقيق، وقيمة نهائية اعلى لكل هكتار.
من محصول حقلي الى منتج ذي قيمة مضافة
بنت DITASANA غرفة تجفيف خاصة بها وعدلت معداتها لمعالجة الاعشاب. وتزرع المزرعة المريمية والخطمي والاكناسيا والنعناع ونباتات اخرى، كما تنظم شراء الاعشاب البرية من السكان المحليين.
ساعد دعم برامج المنح الشركة على شراء المعدات وتوسيع القدرة. وارتفع حجم الاعشاب البرية المجمعة من عدة اطنان الى اكثر من عشرين طنا، مع مشاركة اكثر من خمسين من السكان المحليين في الجمع والتحضير.
تظهر الحالة ان المحاصيل المتخصصة يمكن ان تصبح نموذجا للاعمال الريفية، لا تجربة زراعية فقط.
بالنسبة للمزارع الصغيرة، تتطلب النباتات الطبية انضباطا وقدرة على المعالجة، لكنها تقلل الاعتماد على اسواق السلع وتخلق عملا محليا.
