El modelo global de franquicia fast-food atrae a emprendedores, pero no esta disponible en Ucrania para la principal cadena internacional del segmento. Los restaurantes locales son operados directamente por la compania.
La franquicia global no es una entrada sencilla para pequenos negocios. Requiere capital propio considerable, pago inicial, capital operativo y regalias mensuales sobre ingresos.
Modelo controlado
En Ucrania, la operacion directa permite controlar seguridad, estandares, suministros y decisiones de apertura. Mientras siga la guerra, ese modelo ofrece mas control que una expansion rapida con franquiciados locales.
