يوسع منتجو التوت الاوكرانيون حضورهم في اوروبا، مع فرص جديدة في فرنسا والمانيا. ويبدي تجار التجزئة الاوروبيون اهتماما اكبر بالتوت الازرق والتوت الاحمر والفراولة من اوكرانيا بسبب الجودة والكميات المستقرة وشروط التسليم المنافسة.
يجري بالفعل بحث العقود الاولى او تنفيذها، وبعض السلاسل مستعدة لزيادة المشتريات في المواسم المقبلة. وهذا يمنح المزارع الاوكرانية فرصة للانتقال من صفقات متفرقة الى تعاون اكثر استقرارا.
الشهادات وسلسلة التبريد
الميزة الرئيسية هي الموقع الجغرافي. تستطيع اوكرانيا ايصال التوت الطازج الى اسواق الاتحاد الاوروبي بسرعة، وهو امر مهم للمنتجات قصيرة الصلاحية. لكن دخول الشبكات الكبيرة يتطلب معايير صارمة مثل شهادة GlobalG.A.P. ومراقبة بقايا مواد حماية النبات.
استثمر كثير من المنتجين في خطوط الفرز والتبريد والتعبئة. هذه التحديثات تساعد على الحفاظ على الجودة من الحقل الى المتجر وتقليل الخسائر اثناء النقل.
يوضح الاتجاه ان صادرات التوت اصبحت اكثر احترافية واقل اعتمادا على سوق واحد. ومع استمرار الاستثمار في الشهادات واللوجستيات، يمكن ان تصبح فرنسا والمانيا وجهتين مهمتين للصادرات الزراعية ذات القيمة الاعلى.
