Українські виробники ягід розширюють присутність у Європі, а нові можливості відкриваються у Франції та Німеччині. Європейські ритейлери активніше цікавляться українською лохиною, малиною та полуницею завдяки якості, стабільним обсягам і конкурентним умовам поставок.
Перші контракти вже обговорюються або реалізуються, а частина торговельних мереж готова збільшувати закупівлі в наступні сезони. Для українських господарств це шанс перейти від разових експортних партій до більш прогнозованої співпраці з великими покупцями.
Сертифікація та холодний ланцюг
Головна перевага України — географія. Ягоди можна швидко доставляти на ринки ЄС, що особливо важливо для продукції з коротким терміном зберігання. Водночас доступ до великих мереж потребує жорстких стандартів, зокрема сертифікації GlobalG.A.P. і контролю залишків засобів захисту рослин.
Багато виробників уже інвестували у сортувальні лінії, холодильники та пакування. Такі оновлення допомагають тримати стабільну якість від поля до полиці й зменшувати втрати під час транспортування.
Тенденція показує, що ягідний експорт стає професійнішим і менше залежить від окремих ринків. Якщо виробники продовжать вкладати у сертифікацію та логістику, Франція і Німеччина можуть стати важливими напрямами для аграрного експорту з доданою вартістю.
