اصبح معالجو التوت في اوكرانيا اكثر استعدادا للاستثمار في مزارع جديدة لضمان امدادات مستقرة من المواد الخام. ويعد سوق التوت المجمد مؤثرا رئيسيا في تسعير القطاع.
بعد موسم اتسم بالنقص، تعرض بعض الشركات عقودا ودفعات مسبقة لمساعدة المزارعين على شراء الاسمدة ومواد حماية المحاصيل وتنظيم الحصاد.
من الشراء الموسمي الى الشراكة
يناقش معالجون في المناطق الغربية وجيتومير وكييف تمويل مزارع جديدة باصناف مناسبة للتجميد.
كما تساعد خدمات التجميد والتخزين والبيع الخارجية المزارعين الاصغر على دخول سلسلة المعالجة دون امتلاك بنية تحتية كاملة.
