دخل سوق التفاح في اوكرانيا مرحلة اختلال عميق: رغم وجود مخزون كبير في المستودعات، يرتفع الاستيراد. اسعار المنتجين عند 20–30 UAH/kg بينما يصل التفاح المستورد في التجزئة الى 80–100 UAH/kg. بعض المزارع لا تستطيع البيع حتى بالسعر الادنى.
العام الماضي سُجل عجز تجاري للمرة الاولى منذ فترة طويلة، اذ تجاوزت الواردات الصادرات حجما وقيمة من العملة الصعبة. ويرتبط ذلك ليس فقط بضعف المحصول، بل ايضا بمشكلات هيكلية مثل الحجم والتقنية.
تضيف الجودة ضغطا اضافيا: جرى حصاد جزء من التفاح في ظروف مناخية صعبة، ما خفّض القدرة على التخزين وعرقل البيع. النتيجة هي تزايد انقسام السوق: التفاح عالي الجودة يجد مشتريا، بينما يتراكم متوسط الجودة في المخازن.
إذا لم تتوافق قدرات التخزين والجودة والتسويق مع الطلب الحقيقي، فستبقى الفجوة بين اسعار المنتج المحلي والمستورد.
