تستعد اوكرانيا لاطلاق نظام لبنوك الغذاء ينقل الاغذية الآمنة غير المباعة من الشركات الى الاشخاص الذين يحتاجون الى دعم. وتعمل الحكومة مع الاتحاد الاوكراني لبنوك الغذاء على المبادرة التي ستتطلب قواعد قانونية وضريبية وبيئية جديدة.
الفكرة عملية: الطعام الصالح للاستهلاك لا يجب ان يتحول تلقائيا الى نفايات. سينقل المنتجون وتجار التجزئة هذه المنتجات الى بنوك الغذاء، التي ستفرزها وتخزنها وتعد منها طرودا غذائية او وجبات.
من مساعدة طوعية الى نظام
التبرع بالغذاء موجود في اوكرانيا، لكنه غالبا طوعي. الهدف هو جعله آلية متوقعة عبر قانون خاص وحوافز ضريبية وقواعد اوضح للصلاحية والتزامات على كبار تجار التجزئة.
الحجة الاقتصادية قوية. يمكن ان تهدر كميات كبيرة من الغذاء كل عام، بينما يحتاج ملايين الاشخاص الى المساعدة الانسانية. وبالنسبة للشركات، يمكن للنظام ان يقلل تكاليف الاتلاف ويعزز المسؤولية الاجتماعية.
المفتاح هو الرقابة: التخزين وسلسلة التبريد والفرز والمسؤولية عن الجودة. اذا طبق النظام جيدا، فسيكون اداة لوجستية وحوكمة، وليس مجرد عمل خيري.
