El sector lacteo ucraniano presento una hoja de ruta de integracion europea. El documento define como la industria debe avanzar hacia estandares de la UE y acceso al mercado europeo.
La hoja de ruta fue preparada por asociaciones sectoriales, organismos estatales y donantes de Suiza y los Paises Bajos. El trabajo duro dos anos e involucro 11 grupos de trabajo.
De caos a secuencia
El objetivo es sustituir la adaptacion fragmentada por una transformacion sistematica de requisitos europeos en Ucrania. Segun el gobierno, cerca de 70 por ciento de productores ya puede participar plenamente en cadenas orientadas a la UE por calidad de leche y productos lacteos.
El 30 por ciento restante necesitara apoyo e inversion. La meta es implementar los pasos principales en tres anos y convertir la hoja de ruta en practica productiva.
El mercado europeo es tambien una escuela de calidad. Cumplir sus reglas puede ayudar a competir en otros mercados y mover la industria hacia mas procesamiento y valor agregado.
