تواصل انواع التوت التي تجمع من البرية تشكيل اساس صادرات اوكرانيا من التوت العضوي الى الاتحاد الاوروبي، وفقا لدراسة اعدتها Organic Standard ومكتب تنمية ريادة الاعمال والصادرات وDiia.Business.
في عام 2025 صدرت اوكرانيا 15.4 الف طن من التوت العضوي الى الاتحاد الاوروبي. وانخفضت الكميات بنسبة 12.5 في المئة مقارنة بعام 2024، لكن الايرادات زادت باكثر من 22 في المئة، ما يدل على تحسن القيمة والموقع السوقي رغم تراجع الحجم.
الجمع البري يهيمن على البنية
شكل التوت البري 11.8 الف طن من الصادرات، بينما بلغت حصة التوت العضوي المزروع 3.6 الف طن. ومن حيث القيمة، ظل المنتج البري هو الجزء الاكبر.
بين الاصناف المزروعة حققت توت العليق والفراولة اكبر احجام تصدير. اما بين الاصناف البرية فبقي التوت الازرق البري في الصدارة. وقد وفرت المنتجات الاوكرانية نحو 30 في المئة من واردات الاتحاد الاوروبي من توت العليق العضوي ونحو 45 في المئة من واردات العليق العضوي. وجاءت تقريبا كل واردات الاتحاد من التوت الازرق البري العضوي من اوكرانيا.
صدرت 55 شركة اوكرانية التوت العضوي الى 18 دولة. وكانت بولندا وتشيكيا وايطاليا والمانيا والنمسا اكبر المشترين.
تظهر البيانات ان اوكرانيا ليست مجرد مورد زراعي خام، بل لاعب متخصص في مجال عضوي داخل سلاسل الغذاء الاوروبية.
التحدي التالي للمنتجين هو حماية جودة الشهادات وسلاسل التبريد وقدرات التصنيع حتى تعوض القيمة الاعلى تقلبات المحصول.
