Дикорослі ягоди продовжують формувати основу українського експорту органічних ягід до Європейського Союзу. Про це свідчить дослідження Органік Стандарт, Офісу з розвитку підприємництва та експорту і Дія.Бізнес.
У 2025 році Україна експортувала до ЄС 15,4 тисячі тонн органічних ягід. Обсяги постачання скоротилися на 12,5 відсотка порівняно з 2024 роком, але виручка зросла більш ніж на 22 відсотки. Це показує, що ринкова вартість і позиціонування продукції покращилися навіть за нижчого тоннажу.
Дикороси домінують у структурі
На дикорослі ягоди припало 11,8 тисячі тонн експорту, тоді як культивовані органічні ягоди забезпечили 3,6 тисячі тонн. У вартісному вимірі дикороси також залишилися більшим сегментом.
Серед культивованих ягід найбільші обсяги експорту забезпечили малина та полуниця. Серед дикоросів беззаперечним лідером залишилася чорниця. Українські органічні ягоди забезпечили близько 30 відсотків імпорту органічної малини до ЄС і близько 45 відсотків імпорту органічної ожини. Майже весь імпорт органічної чорниці до Євросоюзу походив з України.
Загалом органічні ягоди експортували 55 українських компаній до 18 країн. Найбільшими покупцями стали Польща, Чехія, Італія, Німеччина та Австрія.
Ці дані показують, що Україна є не лише постачальником аграрної сировини, а й спеціалізованим гравцем органічної ніші в європейських харчових ланцюгах.
Для виробників наступний виклик — захистити якість сертифікації, холодну логістику та переробні потужності, щоб вища додана вартість компенсувала нестабільність врожаїв.
