Ель-Ніньйо знову стає комерційним ризиком для світового ринку фруктів. Те, що ще недавно виглядало як прогнозний сценарій, уже формується у тропічній частині Тихого океану і може вплинути на експортні сезони Перу та Чилі.
За даними NOAA, на які посилаються учасники ринку, температурні аномалії поверхні моря в регіоні Nino 3.4 до середини червня сягали близько однієї цілої семи десятих градуса Цельсія. Багато моделей вказують на помірне або сильне явище, а частина прогнозів допускає дуже сильний пік у вересні-листопаді 2026 року.
Перу: головна загроза — спека
Для Перу основним ризиком у період із серпня до грудня є спека, а не прибережні дощі. Тепліші ночі у Ла-Лібертад, Ламбаєке, П’юрі та Іці можуть впливати на лохину і столовий виноград, зміщуючи цвітіння, строки збирання, розмір ягоди та якість після транспортування.
Галузь лохини підготовлена краще, ніж раніше, адже виробники переходять на сорти з низькою потребою в холодових годинах. Проте сильний старт сезону може змінитися провалами або різкими піками, якщо температурні аномалії збережуться.
Чилі: дощі та ризик якості
У Чилі проблема інша. Для центральних і південно-центральних регіонів Ель-Ніньйо часто означає вологішу зиму та весну. Для черешні дощі перед збиранням можуть спричиняти розтріскування плодів, хвороби і втрату якості після далекої логістики.
Виноград, лохина та кісточкові також можуть отримати стисліші вікна збору, більший тиск на пакувальні лінії та вищий логістичний ризик. Для імпортерів і ритейлу головний висновок практичний: фіксований календар сезону працює гірше, ніж гнучкі закупівлі та щотижневий моніторинг полів.
