엘니뇨가 다시 세계 과일 시장의 상업적 위험으로 떠오르고 있다. 열대 태평양에서 현상이 형성되며 페루와 칠레의 수출 시즌에 영향을 줄 수 있다.
Nino 3.4 지역의 해수면 온도 이상은 6월 중순 섭씨 1.7도 수준에 이른 것으로 전해졌다. 여러 모델은 중간 또는 강한 엘니뇨 가능성을 가리킨다.
페루: 핵심은 더위
페루에서는 8월부터 12월까지 비보다 열 스트레스가 더 큰 위험이다. 따뜻한 밤은 블루베리와 식용 포도의 개화, 수확 시기, 크기, 운송 후 품질을 흔들 수 있다.
칠레: 비와 품질 리스크
칠레는 봄철 비와 불안정한 날씨가 문제다. 체리는 수확 전 비에 특히 민감하며 과실 균열과 질병, 장거리 운송 후 품질 저하가 나타날 수 있다.
수입업체와 소매업체는 고정된 시즌 달력보다 유연한 구매와 현장 모니터링에 의존해야 한다.
