厄尔尼诺再次成为全球水果市场的商业风险。该现象正在热带太平洋形成,可能影响秘鲁和智利的出口季节。
行业引用的数据显示,Nino 3.4区域海温异常到6月中旬约达1.7摄氏度。许多模型指向中等或强厄尔尼诺,部分模型显示2026年9月至11月可能出现很强峰值。
秘鲁:主要风险是高温
对秘鲁而言,8月至12月的主要威胁是热,而不是沿海降雨。较暖夜间温度可能影响蓝莓和鲜食葡萄的开花、采收时间、果粒大小和到货品质。
智利:降雨与质量风险
智利面临不同问题。中部和中南部春季更湿可能影响樱桃、葡萄和蓝莓。樱桃在采收前遇雨容易裂果、病害增加并降低长途运输后的质量。
进口商和零售商需要更灵活的采购计划和更频繁的产地监测,而不是依赖固定季节日历。
