ウクライナには、原料穀物以外にもEU向けの有望な輸出分野がある。大豆加工、冷凍野菜、冷凍果物だ。ポーランドの専門家は、需要、物流、付加価値生産を組み合わせられる現実的な方向と見ている。
大豆は、EU市場へ比較的摩擦の少ない形で入る手段とされる。飼料生産、より深い加工、ポーランド企業との協力を支える可能性がある。
国内により多くの価値を残す
重要なのは、ウクライナが原材料だけでなく加工品をより多く輸出することだ。加工は利益率をおよそ五分の一押し上げ、包装、保管、品質管理、輸送など周辺サービスの需要も生む。
冷凍野菜、果物、ジャガイモ製品も実用的な分野だ。冷蔵倉庫や加工施設を年間の大部分で稼働させ、設備利用率と雇用の安定性を高められる。
戦争は加工基盤の一部を損なったが、再建は輸出志向の施設を設計し直す機会でもある。投資家にとっては、ウクライナの農業規模とEU基準を結び付けることが焦点になる。
