우크라이나 소규모 와이너리, 전시 압박 속에서도 확대

우크라이나의 소규모 와이너리 부문은 전면전 기간에도 크게 성장했다. 키이우 지역, 포딜리아, 서부 등 전통적 와인 지역이 아니던 곳에도 새 허가 생산자가 등장하고 있다.

성장의 배경에는 인허가 간소화, 포도 가격 개선, 장비 관련 국제 지원, 지역 크래프트 제품에 대한 수요가 있다.

이 부문은 아직 작지만 농촌 창업에 중요하다. 지역 일자리, 관광, 포도 재배, 국내 부가가치 창출을 돕는다.