우크라이나는 2026년 3월까지 식품 수출과 관련해 14개 신규 시장 접근을 확보했다. 2022년 이후 누적 신규 시장은 89개로, 전시 상황에서도 자국 식품 안전 통제체계에 대한 국제 신뢰가 확대되고 있음을 보여준다.
당국은 수출 지리 변화에서 아시아와 아프리카 비중 확대를 강조했다. 이는 특정 지역 수요나 규제 변화에 대한 노출을 줄여 수출기업의 매출 안정성과 계약 지속성을 높이는 효과가 있다.
핵심 품목은 가금육, 달걀 및 가공품, 벌꿀, 곡물, 설탕 등이며 신규 시장마다 수의 위생과 식물검역 기준 충족이 요구된다. 따라서 시장 개방 자체가 국내 품질 관리 역량에 대한 외부 검증으로 작동한다.
투자 관점에서는 시장 확대가 저장시설, 콜드체인, 품질검사, 고부가가치 가공 설비에 대한 투자 명분을 강화한다. 다음 과제는 접근 확대를 실제 출하 물량과 안정적 마진으로 연결하는 것이다.
