ウクライナ、フードバンキングに税制優遇と罰則を準備

ウクライナは、小売業者や生産者が安全な未販売食品を追加の付加価値税負担なしで寄付できるフードバンキング制度を準備している。同時に、利用可能な食品の意図的廃棄やデータ改ざんには責任が課される。

狙いは食品寄付を経済的に合理的にすることだ。賞味期限が近い商品は、公式に寄付するより廃棄する方が簡単な場合がある。

デジタル平台で企業からフードバンク、受益者まで追跡する仕組みが必要になる。小売には廃棄費用削減と社会的評価の向上がある。