ウクライナは農産品の新たな海外市場開拓を進めている。農業はすでに輸出の大きな部分を占めるが、次の段階は原料を大量に売るだけではない。国内により多くの価値を残す商品の拡大が重要になる。
優先市場には日本、サウジアラビア、韓国、米国、ベトナムが含まれる。これらの市場には、獣医・植物検疫承認、証明書、監査、表示ルールなど細かな手続きが必要だ。
付加価値の意味
小麦、トウモロコシ、ひまわり油、大豆は引き続き重要だ。一方で家禽、豚肉、加工食品は雇用と加工産業を支え、商品市況への依存を下げる。生産者には追跡可能性、安定品質、検査対応力が求められる。
