ウクライナの乳製品市場は、特にチーズで厳しい段階に入っている。6月の輸入は四千九百トンを超え、輸出の四倍半となり、国内棚で外国競争が強いことを示した。
What changes
欧州供給者、特にポーランド生産者は消費者向けチーズ分野で圧力を強めている。国内メーカーは価格だけでなく、小売販促、在庫、輸入物流とも競争する。
Business impact
不均衡はチーズだけではない。バター、飲用乳、液体クリームの輸入も増えている。ホエイはなお輸出超過だが、その優位は縮小している。
Investment signal
投資シグナルは複雑だ。発酵乳製品の輸出は改善する一方、国内市場は欧州競争にさらされる。加工業者は効率、ブランド、差別化、輸出チャネルで利益率を守る必要がある。
