우크라이나 유제품 시장은 특히 치즈에서 더 어려운 단계에 들어섰다. 6월 수입은 사천구백 톤을 넘었고 수출의 네 배 반으로, 국내 시장에서 외국 경쟁이 강하다는 뜻이다.
What changes
유럽 공급자, 특히 폴란드 생산자들이 소비자용 치즈 부문 압박을 키운다. 국내 업체는 가격뿐 아니라 소매 할인, 누적 재고, 수입 물류와도 경쟁해야 한다.
Business impact
불균형은 치즈에 그치지 않는다. 버터, 음용 우유, 액상 크림 수입도 늘고 있다. 유청은 아직 수출 우위지만 그 격차는 줄어든다.
Investment signal
투자 신호는 혼합적이다. 발효 유제품 수출은 개선되지만 내수 시장은 유럽 경쟁에 더 노출된다. 가공업체는 효율, 브랜드, 차별화, 수출 채널로 마진을 방어해야 한다.
