우크라이나 설탕 수출 지도가 빠르게 바뀌고 있습니다. 설탕 생산자 협회인 우크르추코르(Ukrtsukor)에 따르면, 2025/26 마케팅 연도 첫 3개월 동안 우크라이나는 11만6,100톤의 설탕을 수출했으며, 이 가운데 95%가 EU를 제외한 세계 시장으로 나갔습니다.
중동과 서부 발칸이 새로운 중심 시장
2025년 9~11월에 우크라이나 설탕의 주요 수입국은 다음과 같습니다.
- 레바논 – 수출 물량의 37%
- 시리아 – 18%
- 북마케도니아 – 8%
- 보스니아 헤르체고비나 – 7%
- 아랍에미리트(UAE) – 7%
상대적으로 시장 규모는 크지 않지만 구매력이 있는 이들 국가는, 쿼터와 정치적 논쟁으로 제약이 많은 EU 수요의 일부를 사실상 대체하고 있습니다.
높은 생산 수준과 진행 중인 업계 구조조정
생산 측면에서 우크라이나 설탕 공장들은 여전히 높은 가동률을 유지하고 있습니다. 11월 상순 기준 생산량은 약 88만 톤으로, 전년 동기 대비 약 10만 톤 감소했지만 국내 수요를 충족하고 수출 잉여를 유지하기에 충분한 수준입니다.
올 시즌에는 27개 제당 공장이 사탕무를 가공하고 있으며, 전 시즌 29개, 2023/24 시즌 30개에서 점차 숫자가 줄고 있습니다. 즉, 업계는 점진적인 통합이 진행되는 한편, 물류와 수출 채널은 더욱 유연하고 다변화된 구조로 옮겨가고 있습니다.
시장 및 투자자에게 주는 시사점
레바논, 시리아 및 기타 MENA·서부 발칸 국가로의 수출 확대는, 우크라이나 설탕이 구조적으로 식량 수입 의존도가 높은 지역에서 입지를 강화하고 있음을 보여줍니다. 트레이더와 투자자 입장에서는 항만 인근 보관 인프라 투자, 지역 수요에 연계된 장기 계약, 그리고 이를 뒷받침하는 리스크 관리 전략을 구축할 기회입니다.
동시에 특정 지역에 대한 의존도가 높아질수록 중동의 정치·물류 리스크에 대한 민감도도 커집니다. 수출 시장과 루트를 분산하고, 투명한 가격 정책을 운영할 수 있는 사업자일수록 2025/26 시즌 이후에도 설탕 수출을 안정적인 외화 수입원으로 전환하기 유리할 것입니다.
